Scones de Soda
hace tiempo publique esta receta
pero he mejorado la receta y foto
les presento estas en versión dulce.
Ingredientes:
2 Tazas de harina Leudante
o Harina 0000 + 2 cucharaditas colmadas de polvo de hornear.
5 cucharadas de aceite.
1/4 taza de azúcar y 3 cucharaditas al ras de sal.
3/4 taza de soda o menos.
Procedimiento:
mesclar bien la harina con el aceite y el azúcar.
hasta que quede granulado.
y agregarle el agua ,revolver con cuchara
no debe quedar pegote,ni muy desarmado.
pasar a la mesada enharinada y aplastarlo de un grosor aprox. 2 cm. de alto
usar cortante para hacer los scones
poner sobre placas aceitadas
y cocinar en el horno moderado 180 grados
por aproximadamente 20 min. o hasta que estén dorados.
Que es la harina Leudante?
ResponderBorrarla harina leudante es harina de trigo 4 ceros que ya tiene agregado el polvo de hornear.
Borrar