miércoles, 5 de febrero de 2014

Medallones de Papa.

Para los medallones vamos a necesitar el puré de papas que sobro y le agregamos harina leudante hasta que queden firmes para que al cocinarlas con aceite no se desarmen. Yo uso el aparatito de las hamburguesas poniendo un film para que no se peguen. Se pueden condimentar con cebolla,ajo,perejil,cebollitas de verdeo.